La besace

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La Besace du lundi 25 juin 2018.

Entrée:
Salade de Carottes et Petits Pois à la Coriandre.
Plat:
Émincé d’échine de Porc Laqué au Sésame.
Pommes Sautées et Poids Gourmand.
Dessert:
Clafoutis aux Pêches.
 

12,50 € / Plateau

La Besace du mardi 26 juin 2018

Entrée:
Salade de Carottes et Radis au Vinaigre de Framboise.
Plat:
Dos de Cabillaud, Compotée de Poivron Rouge.
Flan de Courgettes.
Dessert:
Gâteau Basque.
 

12,50 € / Plateau

La Besace du mercredi 27 juin 2018

Entrée:
Taboulé de Boulgour aux Légumes de Printemps.
Plat:
Rôti de Porc Échalote et Moutarde à l’Ancienne.
Céréales Méditerranéennes aux Fines Herbes.
Dessert:
Tarte aux Fruits.
 

12,50 € / Plateau

La Besace du jeudi 28 juin 2018

Entrée:
Salade Niçoise, Anchois, Thon, Tomate, Pdt, Persil, Œuf Dur.
Plat:
Snacké de Seiche au Piment d’Espelette.
Riz à l’Asiatique.
Dessert:
Ananas Rôti Thym Miel.
 

12,50 € / Plateau

La Besace du vendredi 29 juin 2018

Entrée:
Émincé de Tomate, Olive Verte et Oignon Rouge.
Plat:
Roulade de Poulet, Lard Fumé, Emmental.
Croquette de Pomme de Terre.
Dessert:
Moelleux Chocolat Banane, Sauce Caramel.
 

12,50 € / Plateau

La Besace du lundi 02 juillet 2018.

Entrée:
Salade de Haricots Verts, Parmesan et Caramel Balsamique.
Plat:
Pilon de Poulet au Paprika.
Mousseline de Carotte et Panais.
Dessert:
Faisselle Coulis de Fruits Rouges.
 

12,50 € / Plateau

La Besace du mardi 03 juillet 2018

Entrée:
Mimosa de Betterave, Ciboulette.
Plat:
Émincé de Poulet à la Provençale.
Farfalles au Basilic.
Dessert:
Cake Citron/
Pavot Bleu.
 

12,50 € / Plateau